月饼是刻在中国人记忆里的团圆滋味，圆圆的形状就像天上的满月，承载着“花好月圆人团圆”的美好祝福。它的种类丰富到让人挑花眼，广式月饼最是经典，油润的饼
月饼是刻在中国人记忆里的团圆滋味，圆圆的形状就像天上的满月，承载着“花好月圆人团圆”的美好祝福。它的种类丰富到让人挑花眼，广式月饼最是经典，油润的饼皮软软的，像海绵一样能吸饱馅料的滋味，咬下去扎实又满足。经典的莲蓉月饼，莲蓉磨得比丝绸还细腻，带着淡淡的莲花香；豆沙月饼则用红豆慢火熬制，甜而不齁，有的还会加入一颗咸蛋黄，咸甜交织特别够味；五仁月饼则是“爱的人爱死”，核桃、杏仁、瓜子仁等多种坚果混合在一起，咬起来香脆可口，带着芝麻和冰糖的甜味，越嚼越香。苏式月饼则走的是酥皮路线，层层叠叠的酥皮烤得金黄酥脆，轻轻一碰就掉渣，里面的馅料有甜有咸，甜的是豆沙、枣泥，咸的则是鲜肉馅，咬开后肉汁四溢，香得人直流口水。现在的月饼花样越来越多，流心奶黄月饼一加热，金黄的奶黄就会顺着切口流出来，浓郁的奶香让人欲罢不能；冰皮月饼则带着清凉的口感，饼皮软糯像糯米糍，馅料清新不腻，夏天吃特别合适。不管是哪种月饼，都藏着家的味道，中秋节的时候，一家人围坐在月光下，分食一块月饼，聊聊家常，这份甜蜜的滋味，比月饼本身更让人难忘。